サメのハラスが売ってたので買って食べました。ほどよく塩辛くておいしかったです。
ハラスはもちもちした食感ですがそれ以外の部位は水分が少なくてモソモソしてるとかなんとか。
フォアグラ弁当の発売中止 「残酷」指摘でファミマ
http://www.47news.jp/CN/201401/CN2014012401001950.html
このニュースがいろいろ話題になってるんですが、強制的に大量のえさをくわせて太らせるフォアグラだろうと大海原を泳いでいたサメだろうと牧場の牛だろうと養豚場の豚だろうとサケの卵だろうと殺して食う以上それが残酷であることにかわりはないのでせめて食べる時は命に感謝をして食べなければいけないなあと思ってます。
それにしてもフォアグラはたべたことがないんですが肝臓……レバー……レバ刺しとかレバニラとかがたべたい……あとこのわたとか……内臓系のクセのあるおいしさは命の旨味的なものだよな……うん……
